STEPHAN´S KÜHE – FIONA UND NORA
Mystarkoch.ch ist stolzer Besitzer von Rassekühen-Simmentalerinnen.
Sie verbringen ihren Sommer auf der wunderschönen Alp oberhalb Iseltwald am Brienzersee und geniessen das kraftvolle und schmackhafte Alpkräutergras, das ihnen Tag für Tag zur
Verfügung steht.
Bis im Herbst / Winter werden sie eine stattliche Menge hervorragende Alpmilch produzieren.
Die Sennen, die unsere Kühe auf der Alp liebevoll umsorgen, produzieren mit dieser Milch köstlichen Berneroberländer Alpkäse.
Dieser hervorragende Käse eignet sich besonders für Zvieri-Plättli, zum Apéro, als rezente Zugabe in einem gluschtigen Fondue, zum Dessert oder einfach so zum Geniessen.
